Огурцы являются желанным освежающим напитком, особенно летом, потому что их высокое содержание воды обеспечивает наш организм большим количеством жидкости. Высокое содержание воды также гарантирует, что огурцы имеют только несколько калорий.
Здоровые уменьшая продукты должны поэтому быть позволены попробовать в более больших количествах и также во время диет без чувства вины. Из-за витаминов и минералов, содержащихся в огурцах, вы также делаете что-то хорошее для вашего организма с каждым кусочком огурца.
Огурцы: здоровое утоление жажды
Растение огурца (Cucumis sativus) относится к семейству cucurbitaceae. В основном, различаются две различные подгруппы: огурец, также известный как змеиный огурец, и огурец с маринадом. Плоды огурца могут вырасти до 60 сантиметров в длину и весить 500 граммов.
Огурцы-чрезвычайно полезный овощ. 100 граммов сырого огурца содержат всего около двенадцати калорий. Это делает огурец одним из продуктов с наименьшим количеством калорий.
Низкое содержание калорий в основном связано с высоким содержанием воды, которое составляет около 95 процентов. Особенно те, кто склонен пить слишком мало летом, могут сделать много с кусочком огурца.
В дополнение к своему высокому содержанию воды, огурец составлен углеводов 3.5 процентов и очень малых количеств протеина и сала. В частности, в огурце присутствуют витамины группы В, а также витамин С и витамин Е.
В случае минералов огурец богат кальцием, цинком, железом, магнием, калием и фосфором. Чтобы сохранить ценные витамины и минералы, следует кстати употреблять огурец вместе с шелухой, ведь витамины застревают в первую очередь в скорлупе.
Однако при покупке огурца убедитесь, что кожура не обработана.
Другие ингредиенты огурца
Огуречные ингредиенты также включают пептидазы-ферменты, которые могут расщеплять белки. Эти ферменты облегчают переваривание белоксодержащих продуктов, таких как мясо. Энзимы также обеспечивают что бактерии в кишечнике убиты и таким образом причиняют очищать кишечника.
Огурцы являются одним из щелочных продуктов питания и таким образом помогают расщеплять кислоты в организме. Это помогает сбалансировать кислотно-щелочной баланс организма. Здоровый кислотно-щелочной баланс, например, гарантирует, что мы защищены от ревматизма и подагры.
Даже при опухших ногах или ступнях огурцы могут помочь, так как они имеют обезвоживающую функцию. Кроме того, употребление огурцов также рекомендуется при сахарном диабете, потому что Ингредиенты огурца могут снизить уровень сахара в крови.
Здоровые рецепты с огурцом
Если вы ищете простой рецепт огурца, то лучше всего сделать вкусный салат из огурцов. Огурец нарезать тонкими ломтиками и выложить в миску. Затем добавьте заправку из натурального йогурта, уксуса, масла и немного лимонного сока и приправьте солью, перцем и небольшим количеством сахара. Поднимите нарезанный пучок укропа под смесь и смешайте соус с огурцами.
Если вы хотите попробовать что-то другое, вы также можете приготовить суп с огурцом вместо огуречного салата или побаловать себя стаканом здорового огуречного сока.
А если вы любите экзотику, то можете вдохновиться индийской кухней: в стране происхождения огурца зеленые овощи также используются в чатни или карри.
Огурцы освежают нашу кожу
Вы можете не только есть огурцы, но и использовать их для спа-процедур. Маска огурца представляет типичную классику wellness. Маска чрезвычайно популярна не только благодаря своему расслабляющему эффекту, но и потому, что ее можно легко изготовить в домашних условиях.
Если у вас нет много времени, но все же хочется сделать что-то хорошее, вы можете просто положить мелко нарезанные ломтики огурца на лицо и область глаз. Поскольку ломтики огурца обладают охлаждающим действием, маска может также оказывать обезболивающее действие при солнечных ожогах.
Если вы хотите создать профессиональную огуречную маску, пюрируйте половину огурца и смешайте полученную огуречную воду с тремя столовыми ложками натурального йогурта или кварка. Затем огуречную маску наносят на лицо и дают действовать в течение 20 минут. После этого маску снова смывают теплой водой.
Огуречные маски подходят для всех типов кожи и обеспечивают кожу большим количеством влаги. В результате кожа выглядит моложе и упругой. Даже в борьбе с прыщами и угрями огуречная маска является эффективным средством.
