Может ли Палео диета помочь предотвратить сердечные заболевания?

Палео диета и сердечное здоровье - польза и вред диеты

Когда вы думаете о способах борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принятие так называемой диеты пещерного человека или палео диета, не может сразу же выскочить на ум как испытанный и истинный вариант.

Но учитывая, что болезнь сердца является убийцей № 1 в Соединенных Штатах — около 610 000 американцев умирают от нее каждый год — поиск решений для улучшения здоровья сердца и предотвращения будущих сердечных событий, по понятным причинам, вызывает беспокойство у многих американцев.

За последние несколько лет исследователи изучили, может ли палео диета — ограничительный подход, основанный на привычках питания наших предков-охотников — собирателей и пользующийся поддержкой примерно 1 процента американцев, — помочь здоровью сердца людей.

До сих пор это смешанный пакет: некоторые выводы обнадеживают, в то время как некоторые члены медицинского сообщества по-прежнему скептически относятся к этому плану диеты.

Полезна ли Палео диета для сердца?

«В целом, влияние палеодиеты на риск сердечных заболеваний действительно зависит от того, как вы решите следовать ей”, — говорит Келли Кеннеди, RD, диетолог для ежедневного здоровья.

В отличие от других планов, палео диета не рекомендует размеры порций по группам продуктов питания, а также не включает физические упражнения — что, как известно, хорошо для общего здоровья и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Но следование палео-диетическому списку продуктов питания действительно требует сосредоточения внимания на определенных продуктах и исключения других.

Например, на палео диете вам рекомендуется есть много фруктов, овощей, жиров и белков, в то время как обработанные продукты, такие как чипсы, печенье и конфеты, а также бобовые (бобовые), большинство молочных продуктов и зерна недоступны.

“Моя главная забота в целом будет заключаться в том, что основные источники клетчатки, витаминов и минералов устраняются, не включая цельные зерна, сою и молочные продукты”, — объясняет Кеннеди. «Однако, если кто-то компенсирует и следует палео-диете, имея много фруктов, овощей и постных источников белка, таких как птица и рыба, очищенные от кожи, они должны быть в состоянии в основном компенсировать эти потери.”

Конечно, между некоторыми энтузиастами палео и медицинским сообществом существует разрыв. Например, в то время как paleo рекомендует исключить цельные зерна , Американская ассоциация сердца утверждает, что цельные зерна действительно могут снизить уровень холестерина и риск инсульта, диабета 2 типа и ожирения.

Тем не менее, есть некоторые обнадеживающие признаки там. В то время как некоторые люди могут попробовать диету, потому что они хотят похудеть, если следовать правильно, Некоторые исследования показывают, что это может принести пользу вашему тикеру.

Например, небольшое исследование с участием восьми участников показало, что у тех, кто принимал палео диету в течение восьми недель, было 35-процентное увеличение интерлукина-10 (IL-10), молекулы, которую иммунные клетки выпускают.

Это важно потому что низкое число Ил-10 может показать рост риска сердечного приступа для людей которые имеют высокое воспаление. Это может свидетельствовать о том, что повышение уровня Ил-10 может представлять более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Дополнительное преимущество? Люди, принимавшие участие в этом исследовании, похудели, съев примерно на 22% меньше калорий.

Связь Диабета: как Палео диета может помочь людям с неконтролируемым уровнем сахара в крови

Одним из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний является сахарный диабет 2 типа . У людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа, часто развиваются гипертония , высокий уровень холестерина и ожирение — все это является основным фактором, способствующим развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые исследования указывают на потенциал палеодиеты, чтобы помочь людям с сахарным диабетом 2 типа.

Например, в одном небольшом рандомизированном исследовании из 13 испытуемых в течение двух последовательных трехмесячных периодов наблюдались люди, которые придерживались либо палеодиеты , за которой следовала диабетическая диета, либо диабетической диеты, за которой следовала палео диета.

В чем разница между этими двумя подходами к еде? Ну, диабет диета, используемая в исследовании, сосредоточена на углеводах для получения энергии. Для тех, кто на этой диете, потребление соли было сохранено ниже шести граммов (г) в день.

Палео диета, используемая в исследовании, вырезала молочные продукты, зерновые злаки, бобы, рафинированные жиры, сахар, конфеты, безалкогольные напитки, пиво и любую дополнительную соль.

У тех, кто придерживался палеодиеты, были обнаружены значительно более низкие средние значения гемоглобина A1C, триглицеридов, диастолического артериального давления, веса, индекса массы тела (ИМТ) и размера талии. Средние значения для липопротеидов высокой плотности (ЛПВП, или «хороший» холестерин ) были выше.

Исследование также показало, что у этих людей снизился уровень сахара в крови, а также снизилось систолическое артериальное давление. Короче говоря, исследователи обнаружили, что палео диета может помочь улучшить симптомы диабета 2 типа у людей и, как следствие, улучшить общее состояние сердца.

Использование Палео диеты для улучшения здоровья сердца: вещи, которые нужно иметь в виду

Кеннеди призывает людей, которые рассматривают возможность принятия палео, понять, что эта диета позволяет использовать некоторые продукты, которые многие эксперты не считают здоровыми для сердца.

Она говорит, что красное мясо и некоторые насыщенные жиры-такие как топленое масло, кокосовое масло и сливочное масло-могут представлять угрозу для здоровья сердца.

“Если кто-то ест эти продукты на регулярной основе, их сердечное здоровье, безусловно, пострадает”, — предупреждает она.

Красное мясо-это один из элементов палео, который заставляет экспертов, в том числе Кеннеди, задаться вопросом, полезно ли оно для здоровья сердца. Действительно, существует растущее количество литературы, которая предполагает, что употребление слишком большого количества красного мяса может повредить органу.

Это не значит, что вы не можете есть красное мясо — просто наслаждайтесь им в умеренных количествах. Американская ассоциация сердца (AHA) рекомендует выбирать сухопарые отрезки когда возможный и выбирать для птицы и рыб без кожи, подготовленной без насыщенных и транс-жиров, защитить ваше сердце.

Если вам нужно снизить уровень холестерина, стремитесь снизить уровень насыщенных жиров вход до максимума 5 до 6 процентов из ваших полных калорий, или 13 g Если вы уничтожаете 2.000 калорий в день.

Кеннеди также говорит, что важно помнить, что здоровая для сердца диета — это диета с низким содержанием натрия, и что в то время как палео может быть естественным образом ниже натрия с устранением обработанных продуктов, палео-диеты редко бывают с “любыми рекомендуемыми ограничениями натрия».

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США на 2015-2020 годы для американцев рекомендуют потреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день.

“Кроме того, при вырезании продуктов питания, таких как бобовые и цельные злаки, которые являются богатыми источниками клетчатки и одними из лучших продуктов, снижающих уровень холестерина, это не очень хорошая комбинация”,-добавляет она.

Мало того, что удаление целых групп продуктов питания может привести к дефициту питательных веществ вниз по линии, но если вы управляете таким состоянием, как диабет типа 2 — который можно лучше контролировать с помощью клетчатки — или иметь другую основную проблему со здоровьем, палео диета может иметь больше минусов, чем плюсов.

[attention type=red]Обязательно поговорите с вашим врачом, прежде чем попробовать палео диету, особенно если у вас есть проблемы с состоянием здоровья.[/attention]

Должны ли вы попробовать Paleo, чтобы улучшить свое здоровье сердца?

Кеннеди говорит, что, как и любая диета, paleo поставляется как с негативами, так и с позитивами для здоровья сердца. Это не отказоустойчивое, полностью научно проверенное лечение, но у него есть потенциал для получения некоторых полезных для сердца результатов.

Она добавляет, что удаление упакованных и обработанных продуктов, рафинированных зерен, добавленного сахара и искусственных подсластителей, ограничение алкоголя и включение цельных продуктов — особенно фруктов и овощей — все это основные положительные стороны.

С другой стороны, она говорит, что отказ от цельного зерна, молочных продуктов, бобовых, включая арахис и сою, и разрешение красного мяса (например, бекона), масла, топленого масла и кокосового масла в качестве “здоровых жиров” может в конечном итоге привести к проблемам со здоровьем сердца.

Как всегда, если вы хотите улучшить свое здоровье сердца, будь то физические упражнения или диетические изменения, очень важно обратиться за советом к врачу и выяснить, что лучше всего работает для вас.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий