Палео диета оздоровительные эффекты: что ожидать в краткосрочной и долгосрочной перспективе

Палео диета оздоровительные эффекты: что ожидать?

Палео диета может помочь с потерей веса, снижением артериального давления и контролем уровня сахара в крови в краткосрочной перспективе, но эксперты предупреждают, что в долгосрочной перспективе этот подход к питанию может привести к дефициту питательных веществ и другим возможным рискам для здоровья.

Палео диета является одним из самых модных планов по снижению веса сегодня, она коренится в привычках питания наших предков с десятков тысяч лет назад. Диета отвергает многие группы продуктов, которые составляют типичную европейскую диету-в том числе зерно, молочные продукты, сахар и бобовые.

«Вместо этого она охватывает продукты, на которые можно охотиться или собирать: мясо, рыбу, птицу , яйца, овощи и фрукты”, — говорит Эрин Долински, RD, клинический диетолог из больницы Бомонт , в Royal Oak, Мичиган.

Замена спагетти и фрикадельки на ужин, на тарелку, которая загружена овощами и постный кусок белка может быть не так просто, но это может быть полезно для вашего здоровья.

Чего ожидать в ближайшей перспективе, если вы попробуете палео диету

Если вы рассматриваете палео диету, первой проблемой, с которой вы, вероятно, столкнетесь, будет преодоление убывающих уровней энергии. (Считай, что тебя предупредили).

«Без богатых энергией углеводов вы можете чувствовать себя чрезмерно усталым и в плохом настроении, — говорит Адриен Юдим, доктор медицинских наук , ассоциированный клинический профессор медицины в Калифорнийском университете Школы медицины Дэвида Геффена в Лос-Анджелесе. — «Эти мерзкие чувства могут быть еще более экстремальными, если вы привыкли есть тяжелую пищу с углеводами, наполненную хлебом и пастой. Намекните на искушение бросить курить!

Марк Хайман, доктор медицинских наук, автор книги » Еда: Какого черта я должен есть?»  директор Кливлендской клиники функциональной медицины в штате Огайо говорит, что эти “симптомы детоксикации” обычно длятся семь дней.

“Примерно через неделю [мои пациенты] начинают чувствовать себя намного более энергичными и ясными, и они начинают чувствовать себя хорошо”, — говорит он. “И в качестве бонуса эти фунты тоже снимаются.»

Небольшое исследование показало, что люди, которые следовали палео диете, потеряли чуть более пяти фунтов после трех недель. Они тоже видели А.5-сантиметровое снижение окружности их талии, а также улучшение их систолического артериального давления.

Систолическое кровяное давление относится к давлению в ваших кровеносных сосудах, когда ваше сердце бьется.

Другие исследования показали, что переход на палео диету привел к краткосрочному улучшению пяти компонентов метаболического синдрома(фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний ): окружности талии, уровня триглицеридов, артериального давления , холестерина ЛПВП и сахара в крови натощак.

Положительные долгосрочные эффекты, которые вы можете увидеть от палео диеты

Если у вас есть вес, чтобы похудеть, вы можете или не можете быть в состоянии сохранить вес выкл в долгосрочной перспективе на палео диете. В одном исследовании изучалось влияние диеты на ожирение женщин в постменопаузе через 6, 12, 18 и 24 месяца.

Палео-группа потеряла значительно больше веса по сравнению с контрольной группой (которая следовала низкожировой, высокоуглеводной диете) на 6-месячной отметке, но эти результаты не сохранились после 24 месяцев.

В конце двухлетнего исследования, однако, участники которые пошли paleo потеряли больше жира и увидели большее улучшение к подбрюшным уровням тучности и триглицеридов.

Возможные долгосрочные недостатки палеодиеты

Одна из ловушек этого подхода заключается в том, что вы должны придерживаться меню палео диеты, чтобы увидеть улучшения.

Это кажется очевидным, но многим людям трудно оставаться на треке, потому что подход является ограничительным и не всегда способствует путешествиям или еде вне дома. Некоторые эксперты говорят, что это не является эффективной стратегией для устойчивого снижения веса по этой причине.

«Вырезание целых групп продуктов питания, что и делает палео диета, приводит к очень ограничительной диете, которую трудно придерживаться в долгосрочной перспективе”, — говорит Долинский. «Ключ к хорошему питанию-это умеренность, разнообразие и баланс, а палео диета лишена разнообразия и баланса.»

Еще одним препятствием является то, что диета может быть дорогой. Исследования показывают, что это может быть на 10% дороже, чем диета с аналогичной питательной ценностью.

Вырезая целые группы продуктов на палео диете, вы также можете пропустить ключевые питательные вещества. Возьмем, к примеру , молочные продукты, такие как сыр, йогурт и молоко.

Это могут быть отличные источники кальция и витамина D , оба из которых имеют решающее значение для здоровья костей, говорит Долинский.

Одно исследование показало, что люди, которые следовали палео диете, имели только 50 процентов рекомендуемого диетического потребления кальция. Вот почему недостаток питательных веществ является одним из рисков для здоровья палео диеты.

Палео диеты должны быть осторожны с типами мяса, которые они используют, чтобы заполнить свою тарелку. Красное мясо имеет высокое содержание насыщенных жиров, что может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Красное мясо следует употреблять только в умеренных количествах, с не более чем 13 граммами насыщенных жиров в день, если вы следуете диете 2000 калорий в день, согласно Американской ассоциации сердца.

(Если вы едите меньше калорий, ваше потребление насыщенных жиров должно быть меньше). Это ограничение легко сбить-3-унция стейка и столовая ложка масла поставит вас над.

Употребление в пищу слишком большого количества красного мяса также может быть вредным для почек, которые играют определенную роль в метаболизме белка.

Одно исследование показало, что замена одной порции красного мяса другим типом белка-таким как курица или морепродукты — может снизить риск развития терминальной стадии заболевания почек на 62,4 процента.

Последнее слово о том, чего ожидать, если вы попробуете палео диету

Палео диета была связана с потерей веса и улучшением показателей артериального давления и липидного профиля.

Но большинство исследований было небольшим по объему и проводилось в течение короткого периода, поэтому слишком рано говорить окончательно, какие долгосрочные эффекты вы можете ожидать после следования диете в течение многих лет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
    Добавить комментарий