Когда вы упоминаете коктейль Касабланка, напиток на основе кофейных сливок, апельсинового сока и игристого вина, вы сразу же вспоминаете одноименный фильм 1940-х годов с Хамфри Богартом и Ингрид Бергман. Напиток, носящий его имя, вдохновлен этим культовым фильмом. Его легко приготовить дома и подать в бокалах для мартини.
Рецепт коктейля Касабланка на самом деле очень прост (но мы должны учитывать, что существует множество вариаций), даже если вкусы и органолептические нюансы очень сложные. Напиток на самом деле предназначен для смешивания ингредиентов, из которых он состоит, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы и стимулировать наши рецепторы к пути, состоящему из сладкого, горького, кислого и множества пузырьков.
Идеальный бокал для коктейльного сервиза Касабланка и, как уже упоминалось, для мартини, но кто-то также подает его в широком бокале для шампанского для более шикарной презентации и который расширяет возможности использования французских игристых вин вместо менее игристых вин.
Рецепт коктейля Касабланка
Ингредиенты
- 2,5 сл кофейных сливок
- бокал игристого вина
- сок половины апельсина
- долька апельсина для украшения
- лед по мере необходимости
Как уже упоминалось, приготовление коктейля Касабланка не сложно и, в отличие от многих других лонг-дринков, не требует использования шейкера. Смешивание ингредиентов должно производиться непосредственно в стакане, но, конечно, если мы предпочитаем не рисковать брызгами и пятнами на краях при смешивании, мы можем создать смесь в другом контейнере, а затем вылить ее.
Если мы хотим следовать шагам оригинального рецепта коктейля Касабланка, нам нужно будет положить несколько кубиков льда в бокал для мартини и последовательно налить все жидкие ингредиенты. Мы перемешиваем коктейльной ложкой без особого акцента, чтобы избежать слишком сильного изменения игристого вина, затем украшаем долькой апельсина и сразу же подаем, пока оно холодное.
