Кето диета

Кето-диета-это высокожирная, очень низкоуглеводная диета. Питание по плану кето-диеты обычно состоит из 70-80% жиров, приблизительно 20% белков и 5% углеводов.

Общее суточное потребление углеводов должно быть не более 20-50 граммов. (Для контекста: банан среднего размера содержит около 27 г углеводов, а ломтик хлеба содержит около 10 г углеводов).

Бекон-это вкусная, жиро-насыщенная еда с тем, что энтузиасты кето называют отличным соотношением «жир к белку», поэтому бекон часто встречается в меню кето. Яйца, сыр и темный шоколад также являются популярными диетическими продуктами кето.

Является ли кето-диета безопасной?

Мы знаем, что избыточный вес может привести ко всем видам проблем со здоровьем, включая болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление , проблемы с суставами и даже некоторые виды рака. Но похудеть может быть трудно для многих людей.

По мнению некоторых, кетогенная диета, или кето-диета, является относительно простым способом быстро похудеть. Другие говорят, что кето-диета нездорова и потенциально опасна. Получите факты об этой тенденции диеты, чтобы вы могли принять обоснованное решение о диете Кето.

Кето-диета была введена в качестве лечения эпилепсии.

Обычно организм сжигает глюкозу, побочный продукт углеводов, для получения энергии. Если организм не может получить достаточно углеводов, он сжигает жир для получения энергии вместо этого и производит вещества, называемые кетонами в этом процессе.

В 1920-х годах несколько врачей поняли, что кетоны обладают противосудорожными свойствами. Они также заметили, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров вызывают в организме выработку кетонов, и задались вопросом, может ли намеренное употребление такой диеты помочь детям с эпилепсией, расстройством припадков.

По словам одного из врачей Джонса Хопкинса, более 75% детей, которых он лечил с помощью кетогенной диеты, испытывали меньше судорог.

Вы должны находиться под наблюдением врача, находясь на кето-диете.

Кето-диета изменяет естественное предназначение функционирования и метаболизма организма. Многие люди прекрасно справятся с кетогенной диетой, но эксперты говорят, что это хорошая идея, чтобы обсудить план диеты Кето с вашим врачом, прежде чем прыгать в, и периодически проверять.

Периодические проверки-это особенно хорошая идея для людей с диабетом, болезнями сердца или высоким уровнем холестерина. Ваш врач захочет проверить уровень сахара и холестерина в крови, чтобы убедиться, что вы находитесь в безопасном диапазоне.

Некоторые люди не должны пробовать диету кето, включая людей с хронической болезнью почек или проблемами печени.

Это может занять несколько дней, чтобы достичь кетоза.

Лишние фунты сразу не отвалятся. Помните, что организм обычно сжигает глюкозу для получения энергии. Когда вы перестаете есть так много углеводов, ваш организм использует накопленную глюкозу, прежде чем перейти к переработке жира.

Обычно требуется от 1 до 3 дней, чтобы достичь кетоза, состояния, в котором вы сжигаете жир, хотя это может занять до недели. Если вам интересно, находитесь ли вы в кетозе, вы можете купить на дому тестовый набор, который позволяет легко проверить вашу мочу на наличие кетонов.

Очень важно есть цельные продукты.

Легко найти высокожирные обработанные и расфасованные продукты, но нехорошо полагаться на такие продукты, как основа вашей кетогенной диеты.

Если вы решите попробовать кето-диету, вам нужно будет сделать сосредоточенные усилия, чтобы включить питательные вещества-плотные продукты, в том числе фрукты и овощи.

Некоторые кето-чистые, цельные блюда включают говядину, авокадо, орехи, брокколи, тофу, курицу, свинину, брюссельскую капусту, листовую зелень, ягоды, моллюсков, творог, греческий йогурт и яйца.

Ожидайте некоторых побочных эффектов.

Почти каждый, кто принимает кето-диету, испытывает некоторые побочные эффекты, особенно в начале. По мере того как ваше тело привыкает к новому способу питания, вы можете испытывать усталость, неприятный запах изо рта, мышечные судороги, тошноту, рвоту и запор.

Некоторые люди называют это созвездие симптомов «кето-гриппом».»Употребление большого количества воды может свести к минимуму побочные эффекты. Со временем большинство побочных эффектов исчезнут, поскольку ваше тело приспосабливается к кетозу.

Вам могут понадобиться пищевые добавки.

Поскольку большинство фруктов, овощей и сложных углеводов содержат много углеводов, люди на кето-диете обычно не едят много фруктов, овощей, бобовых или цельных злаков.

К сожалению, эти продукты являются отличным источником многих необходимых питательных веществ, включая витамины Е, А и В 6; тиамин; фолат; калий; магний; железо и клетчатку.

Для поддержания здоровья вам может потребоваться принимать пищевые добавки. Поговорите с вашим лечащим врачом о ваших потребностях в питании и какие добавки могут быть правильными для вас.

Диета кето может быть хорошим выбором для людей с сахарным диабетом 2 типа.

Поскольку ученые изучают долгосрочные эффекты кето-диеты, уже есть некоторые твердые доказательства того, что кето может быть особенно полезным для людей с сахарным диабетом типа 2.

В одном исследовании из 349 взрослых, 60% участников обратили свой диабет после одного года на кето-диете, либо значительно уменьшая или устраняя их потребность в инсулине.

Другое исследование показало, что употребление кетогенной диеты значительно улучшило контроль уровня сахара в крови и уровень A1C и уменьшило потребность в инсулине у людей с избыточным весом с сахарным диабетом 2 типа.

Кето диета не самый лучший выбор для долгосрочной потери веса.

Многие люди теряют вес на кето-диете, но удержать его может быть не так просто. На кетогенной диете некоторые продукты практически недоступны, и многие люди считают, что им трудно ограничить свое потребление фруктов, овощей, хлеба и макарон в долгосрочной перспективе.

Если вы вернетесь к своим обычным привычкам питания после снижения веса на кето-диете, есть хороший шанс, что вы вернете потерянные фунты.

Вы можете быть лучше в долгосрочной перспективе, просто употребляя скромные порции насыщенных питательными веществами продуктов и увеличивая физическую активность.