Один из самых популярных коктейлей для любителей пузырей — (French) 75 на основе джина и шампанского, очень свежий и минеральный напиток, отлично подходящий для тостов по особым случаям. В завершение есть сахарный сироп и лимонный сок, что делает этот напиток очень похожим на напиток «Джон Коллинз», где вместо игристого вина используется содовая или тонизирующая вода.
Безусловно, присутствие шампанского делает этот коктейль особенно подходящим для приветствия на вечеринках и мероприятиях определенного типа, от общественных до вечеринок для двоих. На самом деле, это не совпадение, что French 75 — это напиток, очень популярный для таких праздников, как канун Нового года или День святого Валентина, где пузырьки являются незаменимой деталью.
Рецепт French 75 также очень прост в приготовлении, если у вас есть шейкер для смешивания однородных ингредиентов. Вместо этого шампанское следует налить в бокал в конце, украсив край бокала скрученной цедрой лимона.
Рецепт коктейля Френч (French) 75 по французски
Ингредиенты на 1 человека
- 50 мл джина
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка сахарного сиропа
- Около 100 мл шампанского
- Лед
- Цедра лимона
В качестве первого шага для приготовления Френч (French) 75 налейте лед в стакан шейкера, предварительно охлажденный, затем лимонный сок, сахарный сироп и, наконец, джин. На самом деле, дистилляты всегда следует наливать после безалкогольных напитков, чтобы лед не таял слишком быстро и не разбавлял коктейль.
Хорошо встряхните в течение нескольких секунд, затем процедите через ситечко в фужер и добавьте шампанское до 2/3 стакана. Дайте пузырькам осесть на мгновение и, наконец, залейте шампанским до края, затем украсьте спиральной цедрой лимона.
